串串香

步骤1/16

准备食材： 可以根据自己的喜好，来准备各种食材，喜欢吃什么就准备什么。

步骤2/16

炒料最重要：我准备有，火锅底料，豆瓣酱、大葱、花椒粉、姜、蒜芝麻、

步骤3/16

要先准备好骨头汤，鸡汤都可以

步骤4/16

将菜穿好。（签字超市有买）

步骤5/16

穿好的各种蔬菜

步骤6/16

开始炒底料：锅内倒油，放入蒜、姜、大葱炒至香味出来

步骤7/16

炒出香味放入花椒粉、豆瓣酱（花椒粉是事先炒熟的花椒研成的粉末、豆瓣酱我剁碎了，没有那么多大的渣）

步骤8/16

豆瓣酱炒出红油

步骤9/16

放入火锅底料炒，炒出香味

步骤10/16

炒好之后放入骨头汤

步骤11/16

放入高汤后

步骤12/16

中大火煮高汤15-20分钟

步骤13/16

汤料煮好之后放入芝麻

步骤14/16

香喷喷的串串底料好了哦，汤料放入火锅锅内，开始煮，这是可以将串串让入煮来吃了哦

步骤15/16

放入串串

步骤16/16

准备一点蘸料可以开吃了，一般串串是可以不用蘸料的，味道浓。煮熟可以直接吃了