蒜蓉粉丝蒸带子

步骤1/8

蒜头拍扁去皮洗净剁成末，香葱、小红椒洗净切颗粒，粉丝用温水泡软，沥干待用， 带子一分为二，从壳上取出，去内脏洗净备用

步骤2/8

热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色盛出，加上酱油、少许盐、糖拌匀待用

步骤3/8

取粉丝适量，码在带子壳上，接着放入处理好的带子

步骤4/8

浇上炒香的蒜蓉酱汁

步骤5/8

锅里水烧开，将带子放入锅里的蒸架上，盖好盖子，蒸6分钟左右

步骤6/8

取出，撒上香葱末与小红椒（不吃辣不放辣椒），然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可。

步骤7/8

成品！

步骤8/8

趁热享用！