金蒜扇贝配粉丝

步骤1/4

扇贝洗净后，用刀把扇贝肉起出，用盐和生粉拌匀，扇贝壳焯水备用，粉丝泡软剪成5cm长，用油和盐拌匀，蒜头切粒，一半制成蒜蓉，一半制成炸蒜

步骤2/4

烤盘调至最高温，预热10分钟，把油均匀涂抹于烤盘，放入腌制好的扇贝肉，每面烤2-3分钟，至金黄色

步骤3/4

扇贝肉烤至金黄后，洒上蒜蓉，红椒，翻转一下扇贝，让其入味

步骤4/4

将熟粉丝盘放，在扇贝壳上，依次放入扇贝肉、炸蒜和葱花装饰