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小桃酥

这款桃酥在原有的基础上添加了葡萄干，让口感更加丰富。酸酸甜甜的葡萄干掩盖了桃酥的油腻，非常不错。

juju私厨72
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难度简单

口味甜味

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

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小桃酥热量：1946 千卡

脂肪：101.4克
蛋白质：11.4克
碳水化合物：198.6克

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食材主料/辅料

面粉 200克、玉米油 100克、白糖 80克、泡打粉 3克、鸡蛋液 20克、葡萄干 50克

小桃酥的做法步骤

步骤1/6

葡萄干加水泡软用剪刀剪成小丁备用
步骤2/6

玉米油、细砂糖和蛋液混合搅拌均匀
步骤3/6

加入面粉泡打粉的混合过筛物和葡萄干
步骤4/6

和成面团即可不要反复揉搓
步骤5/6

把面团平分成15份
步骤6/6

用月饼模具压扁放入不沾烤盘，烤箱180度预热十分钟再烤15至20分钟即可

小窍门

备注：烘烤结束后在烤箱中焖几分钟会更酥脆。

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