生核桃烤熟才香,我用的熟核桃,料理机打碎(不要太碎)
鸡蛋打散备用。油、糖搅拌均匀,加入筛过的低粉,泡打粉,小苏打,一半鸡蛋液,核桃碎,搅拌均匀。
不要过度搅拌,将面团搓成18g小圆球,用两根手指压扁,涂上鸡蛋液
烤箱预热5分钟,中层烤制16分钟,完成。
我用的是两头量勺(一头大一头小),小勺的1/4,1/2.
由于小苏打是属碳酸盐性质的化学制品,它与汗液中的物质发生反应,可以去除一些有味气
食用植物油脂是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等,还可以加工成菜油
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