番茄鸡蛋烩饼

步骤1/13

蒸饼3张，西红柿2个洗净。

步骤2/13

西红柿切成滚刀块。

步骤3/13

将饼切成1公分宽的长条。

步骤4/13

鸡蛋磕到碗里。

步骤5/13

锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄。

步骤6/13

将番茄翻炒片刻。

步骤7/13

添加足量水。

步骤8/13

大火烧开。

步骤9/13

把饼放入锅中烧开。

步骤10/13

倒入蛋液。

步骤11/13

放入盐、香菜。

步骤12/13

出锅前放入香油、味精即可。

步骤13/13

盛入碗中，即可享用。