家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

番茄鸡蛋汤

简单常见的一道汤
适合上班族下班回来后快速烹制

行不改名
12029人浏览 / 777人收藏

难度简单

口味原味

工艺煮

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

番茄鸡蛋汤热量：153 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：13.46克
碳水化合物：4.72克

查看详细信息

食材主料/辅料

番茄 2个、鸡蛋 2个、香葱 1棵、盐适量、橄榄油适量

番茄鸡蛋汤的做法步骤

步骤1/7

准备2个番茄，2只鸡蛋，1根小葱
步骤2/7

番茄切片，鸡蛋打入碗中
步骤3/7

鸡蛋打散
步骤4/7

锅内放入橄榄油，烧至8成热放入鸡蛋，煎出蛋香
步骤5/7

放入番茄，翻炒片刻
步骤6/7

加入2小碗清水，盖上锅盖焖至水烧开
步骤7/7

待汤烧开后起锅，撒上葱花即成

小窍门

1、煎过的鸡蛋更香，让汤更有味道
2、番茄炒过后再煮，汤里番茄的酸味更浓

汤煮热菜原味菜谱分类 >>

番茄鸡蛋汤的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有