烧茄子

西红柿切成小块，青椒用手撕开成块，备用

切好的茄子块用玉米淀粉裹好，用热油炸了，炸成金黄色，要是喜欢脆的可以炸两次哦(⊙o⊙)哦

我这是炸一遍的，盛盘备用

和平时炒菜一样把青椒，西红柿炒熟，放入，玉米淀粉汁，汁的调配，玉米淀粉适量，加入白糖三勺，醋一勺，盐一匙，根据个人口味的

放入炸好的茄子块，翻勺两次。

这就是成品了