步骤1/9将葱切去白色部分不要,只取葱绿,将葱绿切成细细的颗粒。
步骤2/9黄油室温软化,用打蛋器打散,加入糖粉,盐
步骤3/9先用打蛋器低速打散,再转中速搅打至黄油变白,体积膨大
步骤4/9加入色拉油,中速打至乳膏状
步骤5/9加入清水,中速打至乳膏状
步骤6/9加入葱碎用电动打蛋器中速搅打均匀
步骤7/9加入过筛的低粉,用刮刀拌匀至看不到颗粒状
步骤8/9装入裱花袋,在不粘烤盘上挤出花型
步骤9/9烤箱预热180度,中层上下火25分钟,至表面上色后,再闷5分钟
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有