家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

面豉炒四季豆

本人爱四季豆，但觉得干煸又有点上火，这个面豉炒四季豆，其实就是焯熟后，到炒锅里捞下味道，简单又好吃！

阿点妈
11149人浏览 / 988人收藏

难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

面豉炒四季豆热量：73 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：1.9克
碳水化合物：3.5克

查看详细信息

食材主料/辅料

四季豆 1把、面豉酱 2小勺、食用油适量

面豉炒四季豆的做法步骤

步骤1/5

四季豆摘去两头，掰两段洗净，蒜剁碎。
步骤2/5

烧开水，焯熟四季豆。
步骤3/5

锅烧干，热油，爆香蒜蓉。
步骤4/5

加入面豉酱
步骤5/5

加入焯熟的豆角，翻炒均匀，上碟。

小窍门

四季豆不熟有小毒，所以要彻底煮熟。通常先焯熟是比较安全的吃法。

家常菜菜谱分类 >>

炒四季豆的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有