白菜洗净从跟部切十字刀分成4半,放入盐水中腌一晚上,沥干水分
萝卜和葱切丝备用
洋葱、姜、梨、苹果、蒜瓣放入料理机打成泥
把打好的泥和切好的丝加入辣椒面、盐糖搅拌均匀
把调料泥均匀的涂在每片白菜上面,跟部一定要涂上哦!
整理好放入盆中室温放一天,如果温度较高可以放半天
放冰箱前切小块方便食用
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食
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