准备好食材
把水,10g糖,盐加入油中
用电磁炉煮沸
液体沸腾马上倒入面粉,迅速搅拌至图中状态,离火
把鸡蛋磕进去
用打蛋器搅拌均匀至图中状态
装进准备好的裱花袋,我用的是大号的2D裱花嘴
挤在烤盘中
要有一定的高度,不要扁扁的,不然烤出来的形状不好看
烤箱中层上下火220度
待泡芙膨胀后转至180度再烤20分钟
烤制完毕取出晾凉
好看吧??
泡芙切开挤上淡奶油,夹上切片好的草莓,可以开吃啦
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