杨桃鲫鱼汤

鱼洗净，用盐抹下鱼身及鱼肚子。杨桃洗净去棱切块。姜切片。

锅烧干，热油，小火把鱼两面煎下。

把鱼卵也稍微煎下，放姜片。

倒入开水，转大火，盖上锅盖烧3-5分钟。

待鱼汤成奶白色时加入杨桃，继续煮3-5分钟。

放一点盐调味。因为鱼身抹过盐，此时不能再多放盐了，一点点就够。

把鱼捞起，淋点酱油和油。喝汤吃鱼，对于懒人来说，既有汤又有菜了。