水煮鱼

将龙利鱼切片用蛋清、淀粉、盐腌制半小时入味

准备配菜

切片

准备一包水煮鱼调料

倒入一半辣椒粉，再倒入麻辣酱，炒出红油，添水

水开后，依次放入配菜

将菜盛出放入盘底

倒入腌制的鱼片，用筷子拨开

鱼肉变色就可以盛出

给鱼片上撒花椒粉、辣椒粉、葱花、熟芝麻，将开始炸的花椒和辣椒放上，淋入热油

香喷喷的水煮鱼做好了，开吃了??