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红酱是意面的基础酱料,主要以蕃茄为主制成的酱汁,配上肉就是红肉酱,目前是最多见的,也是最被我们国人的口味所接受的,搭配以各种肉类、蔬菜做意面和披萨都很适合。
今天用的是新鲜美味的番茄,做出来的番茄酱真的好吃到不行,再加点牛肉末用来拌意大利面,酸甜可口,大人小孩都爱吃。

麦子老妈43
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难度简单 口味其它口味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具煮锅

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食材主料/辅料

牛肉馅 60克、 洋葱 1个、 番茄 2个、 意大利面 200克、 橄榄油 少许、 色拉油 适量、 番茄沙司 2勺、 砂糖 2小勺、 少许、 欧芹碎 少许、 百里香 少许、 生抽 1勺、 料酒 1勺、 黑胡椒 少许、 蒜头 2瓣

牛肉番茄酱拌意面的做法步骤

小窍门
洋葱先爆香再加入牛肉泥炒至泛黄色后盛出,再起油锅炒番茄酱
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