番茄酱迷你可颂

步骤1/14

裹入用的黄油用保鲜纸包着，压成薄片方块，放置冰箱冷藏待用

步骤2/14

把主材料投在面包机中

步骤3/14

把所有搞拌成扩展阶段，把面团擀成方块包好，放置冰箱中冷冻30分钟

步骤4/14

30分钟后取出面团擀成方块

步骤5/14

放上冰冻好的黄油在面片中间，把面片对叠包着黄油

步骤6/14

包好黄油不要露出来，把面团擀成长方块

步骤7/14

再叠成三层

步骤8/14

再放冰箱冷冻，6-8步重复3次

步骤9/14

在三次后取出面团擀成方块，切开成对边三角形

步骤10/14

卷成牛角

步骤11/14

做好的面坯放在烤盘里置温湿处发酵发酵

步骤12/14

发酵1.5倍大后，涂上表面蛋液

步骤13/14

送进180度的烤箱中

步骤14/14

烤10－15分钟后，出炉