家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

芹菜炒肉片

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

不愿下楼的猫67
11118人浏览 / 813人收藏

难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

芹菜炒肉片热量：40 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.8克
碳水化合物：3.9克

查看详细信息

食材主料/辅料

里脊肉适量、芹菜适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、辣椒适量、食用油适量、料酒适量、淀粉适量、生抽适量、鸡精适量

芹菜炒肉片的做法步骤

步骤1/10

葱姜切丝，蒜切片。
步骤2/10

芹菜去根，去叶，洗净，切片。
步骤3/10

切好后装盘备用。
步骤4/10

里脊肉切片。
步骤5/10

用淀粉、料酒、抓匀，腌制备用。
步骤6/10

炒锅放油加热，油热后，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
步骤7/10

放入肉片煸炒。
步骤8/10

淋入少量生抽。
步骤9/10

放入芹菜继续翻炒。
步骤10/10

放入盐、鸡精，炒拌均匀即可。

炒热菜咸鲜菜谱分类 >>

芹菜炒肉片的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有