艾草味小戚风

步骤1/16

这个在我们这里叫棉花青，可以做青团、青饺??

步骤2/16

将青清理干净去除杂质～

步骤3/16

将青焯一下水，焯好后放入料理里打碎再沥出汁水～

步骤4/16

沥好汁后准备好其他食材～

步骤5/16

蛋黄蛋白分离

步骤6/16

蛋黄、油、糖25克、汁水搅拌均匀

步骤7/16

分次筛入低粉

步骤8/16

蛋黄糊拌匀

步骤9/16

蛋清分次加糖打发

步骤10/16

打发好的蛋白分两次拌入蛋黄糊里

步骤11/16

拌好的糊糊放入模子中待用

步骤12/16

放入烤箱中175°二十分钟左右～

步骤13/16

烤好后放凉脱模

步骤14/16

有一股淡淡的艾草味～??

步骤15/16

味道不错哦～

步骤16/16

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