烧茄子

步骤1/12

准备茄子，西红柿，青椒

步骤2/12

把西红柿青椒切好

步骤3/12

蒜切成碎末

步骤4/12

把茄子切成菱形块，不要太小

步骤5/12

在切好的茄子里面撒上淀粉

步骤6/12

拌匀

步骤7/12

油烧热，炸茄子，用铲子翻动茄子发现硬了捞出

步骤8/12

捞出控油

步骤9/12

另外起锅，放少许油，放青椒西红柿炒一下，

步骤10/12

西红柿出汁，放茄子，放盐，少许酱油翻炒

步骤11/12

放蒜末，翻炒

步骤12/12

出锅