将海带洗净过水后切成长条。
将海带打结。
葱切段,姜切片备用。
排骨洗净后焯水去除血水杂质。
将排骨、海带、葱姜依次放入Flair养生锅中。
加冷水没过食材,加入两大勺料酒。煲汤要冷水下原料才能保证汤味鲜美,如果开水下原料会导致蛋白质迅速变性而影响呈味物质溶于汤中,使汤的鲜味不足。
将Flair小锅放入大锅中隔水炖煮1个小时即可。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
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