以前经常看到路边卖烧烤的总有人在那烤秋刀鱼,现在自己有烤箱了也来烤烤试试!总结为一个字:赞????
秋刀鱼去除内脏洗净,柠檬皮和姜切成丝
取少许盐抹到秋刀鱼的肚子和表面,姜丝和柠檬皮丝塞进秋刀鱼的肚子里
并在外皮上划三刀腌制20分钟
腌制后用厨房纸吸干水分
放上涂了油的锡纸上撒上胡椒粉放入上下火200度预热好的烤箱中上层烤制20分钟,中间记得翻一次面
出炉后柠檬片上的汁挤出淋鱼身上即可
预防夜盲症而秋刀鱼中的维生素a比牛肉多了16陪,对夜盲症有很好的预防效果,它所含
如果鱼身变得涨大,则多为即将变质或已经变质的鱼从颜色方面辨别,色泽较暗的也是不新
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