面包机做鸡肉松

步骤1/4

鸡胸肉放入高压锅内，加葱姜黄酒和没过鸡胸肉的水，选择豆类模式，把肉焖烂。

步骤2/4

不烫手时，把鸡胸肉撕成肉丝。这步非常花时间，需要些耐心。介绍三种方法：①徒手撕。②装入保鲜袋，用擀面杖敲打碾压。③搓散后再撕碎。

步骤3/4

把鸡肉丝放入面包机搅拌桶里，加入油，生抽，盐，糖，启动肉松模式。

步骤4/4

程序结束后查看下水分是否烤干，如果觉得不够干爽，可以再次启动肉松程序。