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汤类是每顿饭都要喝的,主食中有的是荤菜,饭后喝一碗热汤,感觉会很舒服,鸡蛋,豆腐营养都非常高,再配点青菜,既简单,有营养,几分钟就可以搞定,大家不妨每顿饭给家人做一下吧。

炫润丝巾14
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难度普通 口味咸甜 工艺 时间10分钟 厨具煮锅

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食材主料/辅料

豆腐 100克、 鸡蛋 1个、 大葱 2寸段、 豆苗 50克、 香油 1汤匙、 适量

豆苗豆腐鸡蛋汤的做法步骤

小窍门
丝巾温馨提示:豆苗一定关火后再放,否则,会变黄,影响颜色和口感。香油放入鸡蛋里,这样鸡蛋花会更薄。
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