农家小炒

步骤1/10

准备好所有食材

步骤2/10

黄瓜胡萝卜洗净后切簿片

步骤3/10

用2小勺食盐腌制5分钟后，稍挤去盐水

步骤4/10

鸡蛋、葱花，少许食盐搅匀

步骤5/10

锅热后倒入芥花油，再倒入蛋液

步骤6/10

中火煎制两面金黄，用锅铲铲成小块后盛起

步骤7/10

锅中再倒油，放入黄瓜、胡萝卜和木耳

步骤8/10

大火翻炒均匀后，倒入鸡蛋

步骤9/10

炒匀后关火

步骤10/10

盛入碟中