葱油烙饼

步骤1/16

温水（约40度）调好酵母粉。

步骤2/16

酵母粉水慢慢加入面粉中，边加边用筷子搅。

步骤3/16

把散粉揉成面团，静置发酵。

步骤4/16

发酵好的面团。

步骤5/16

把发酵好的面团取出，揉成光滑状，排出面团里的空气。

步骤6/16

切成适量等份的面团。

步骤7/16

用擀面杖把小面团擀平厚薄一致。

步骤8/16

在面皮上倒入一些花生油，依次把四个边角往面皮中间沾一下。

步骤9/16

这样就均匀的沾上油了，再撒入一些葱花，依个人口味撒入一些盐。

步骤10/16

然后再撒入一些干面粉，这一步骤很重要哦，原因在最后温馨提示。

步骤11/16

把面皮从一端慢慢卷起。

步骤12/16

然后再这样卷一下。

步骤13/16

卷成圆形的饼。

步骤14/16

用擀面杖稍微把饼压薄一些。

步骤15/16

平底锅中小火，慢慢把饼胚烙至两面金黄即可出锅。

步骤16/16

发面的葱油烙饼很有嚼劲呢。