家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

砂锅牛排

这道菜传统是红汤麻辣的，今天我做成白汤、但加入了很多黑胡椒粉、使牛排吃起来更香！

波良涛天
11724人浏览 / 792人收藏

难度普通

口味微辣

工艺焖

时间1-2小时

厨具高压锅

营养信息详细信息>>

砂锅牛排热量：66 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：1克
碳水化合物：4.6克

查看详细信息

食材主料/辅料

牛排骨 800克、红萝卜 300克、大料少许、黑胡椒粉 10克

砂锅牛排的做法步骤

步骤1/5

牛排洗净、漂水、人锅汆水，
步骤2/5

加入生姜、大料、牛排、炒干水分，加入1500克水、调味、放入黑胡椒粉、上高压锅压半小时
步骤3/5

牛排原汤煮红萝卜5分钟、
步骤4/5

牛排焖好后、加入砂锅、
步骤5/5

OK了、烧开、加上大蒜就更好了

主食菜谱分类 >>

牛排的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有