家里买了好几块鸡胸肉,于是搜了这么个方子,很好吃哦。
将大葱洗净,然后切成细丝,铺在盘底
将白芝麻放入锅中炒熟,备用
用生抽、糖、香油、香醋、味精、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、一勺凉白开调成汁儿
锅内添加没过鸡胸肉的水,加两片生姜和葱段,大火煮开,转小火煮至鸡肉熟透。取出过凉开水,用木棒轻轻捶打,使肉变得松软,然后用手将肉拆成细丝
上面摆上拆好的鸡丝
将调好的汁儿倒在鸡丝上,吃的时候搅拌均匀即可
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