和味萝卜焖牛腩

步骤1/10

准备材料。

步骤2/10

牛腩洗净，切块。

步骤3/10

切块的牛腩焯水烫一下去掉浮沫。

步骤4/10

瓦锅倒入适量的水，放入切块的白萝卜、姜块、大葱、八角等。

步骤5/10

加入焯过水的牛腩。

步骤6/10

大火煮开。

步骤7/10

准备两勺柱侯酱，一勺老抽，拌匀。

步骤8/10

把柱侯酱和老抽倒入煮开的萝卜牛腩里。

步骤9/10

大火15分钟，小火20分钟，焖至牛腩软烂（焖煮时间依个人口味以及牛腩的份量，牛腩较多则焖煮时间稍长）。

步骤10/10

煮好的萝卜牛腩。牛腩汁也可以用来拌饭、捞面，味道很好的说。