肉丝炒豆角

步骤1/12

主辅料： 猪肉、豆角

步骤2/12

把猪肉切丝，和葱花一起备用。

步骤3/12

豆角摘洗干净，切丝。

步骤4/12

锅烧开水，加少许盐、油，放入豆角丝焯熟。

步骤5/12

过冷水后，捞出备用。

步骤6/12

起锅热油。炒香葱花，放入肉丝炒制。

步骤7/12

炒至肉丝发白，烹入适量生抽。

步骤8/12

放入豆角丝。

步骤9/12

翻炒均匀，烧制2分钟左右。

步骤10/12

加盐、味精调味。

步骤11/12

炒匀即可关火。

步骤12/12

出锅装盘，即可上桌。