彩虹戚风蛋糕

步骤1/12

准备好所需的材料

步骤2/12

蛋白，蛋清分离，盛蛋白的容器要无水无油

步骤3/12

蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀

步骤4/12

分三次加入植物油，每次加入时都用搅拌均匀再加入下一次

步骤5/12

加入牛奶轻轻搅拌均匀

步骤6/12

泡打粉面粉混合后，加入搅拌均匀

步骤7/12

蛋白分三次加入细砂糖打发

步骤8/12

打发到蛋白到提起打蛋器蛋白呈弯曲的尖角，说明蛋白打发好了

步骤9/12

分三次加入蛋黄糊到打发好的蛋白中，要从下往上翻拌，不要画圈翻拌

步骤10/12

将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，放入预热好15度的烤箱中，上下层火烤50分钟

步骤11/12

将烤好的戚风蛋糕冷却后脱模，放在转盘上裱花

步骤12/12

根据自己的喜欢裱出漂亮的图案