翡翠白菜饺子

步骤1/13

所有面粉分成两等份，在其中一份里面加入抹茶粉，混合均匀。

步骤2/13

两份面粉中分别加入清水，用手和面，做成一白一绿两个光滑的面团，盖上盖子静置一会。

步骤3/13

肉馅加水搅打上劲，葱切碎。

步骤4/13

白菜切碎挤水后，与肉馅混合，加入上述调料混合均匀。

步骤5/13

两份面团滚成长条。

步骤6/13

把两个面条压扁，用绿色的包住白色的，卷起来，卷的时候在绿色面片上抹一层水，卷的紧一些。

步骤7/13

卷好之后就是这个样子。

步骤8/13

用刀切成小片。

步骤9/13

擀成饺子皮。

步骤10/13

在饺子皮上放饺子馅，包起来。

步骤11/13

全部包好，摆放整齐。

步骤12/13

下锅煮熟。

步骤13/13

装盘食用。