意大利佛卡夏面包

步骤1/9

蒜拍碎，加入橄榄油和少许盐拌匀

步骤2/9

酵母用温水化开，面粉里加入酵母，白砂糖和1克盐，拌至无干粉，静置15分钟

步骤3/9

加入步骤1里面的调料的三分之一，在放入葡萄干和面粉拌匀

步骤4/9

放在温暖处发酵

步骤5/9

发酵到2.5倍大

步骤6/9

将发好的面团放到烤盘里，不要揉，在放入橄榄油的三分之一，剩余的蘸食

步骤7/9

用你的十指在面团上戳无数个洞，面团平铺整个烤盘

步骤8/9

上面撒一下洋葱，撒少许盐。也可以放些葡萄干，放入烤箱进行第二次发酵，涨发到2倍大就可以了。在把烤箱提前预热，190度烤23分钟即可

步骤9/9

趁热吃，在蘸些剩余的橄榄油，很好吃哦