这算是洋芋檫檫么?
混合面粉和土豆丝的时候忽然这样反应。
只是想做一饼,而这饼似乎更简便快捷。
只是想让饼能多一点花样,不要仅仅只是面粉和水。
土豆,怎么都好吃。做饼,应该也不会被拒绝吧?锅底刺啦啦地响着,土豆的香味飘散开来。。。
用料:土豆200克,面粉2大勺,葱1根,盐1/2小勺,白胡椒粉少许,油少许
葱洗净切葱花,备用。
土豆洗净去皮。
用擦菜板擦成细丝。
放入大碗,
加入剩下食材,
拌和均匀。
平底锅刷少许油,
放入适量土豆丝面糊,摊成饼状。
底面煎黄,翻面,煎另一面。
两面金黄,出锅。
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