简单极了 省得在外面吃还不卫生
步骤1/8土豆去皮切细丝焯水
步骤2/8土豆去皮切细丝焯水 葱姜切细末备用
步骤3/8准备一个大碗 把过水的土豆丝和适量的面粉倒在一起加少量的水打匀
步骤4/8准备一个大碗 把过水的土豆丝 葱姜末 盐和适量的面粉倒在一起加少量的水打匀 水不要太多 面糊稍稠一些
步骤5/8锅里少许油 小火加热 待油温够了就倒一勺面糊 然后把面糊摊平 尽量薄一些
锅里少许油 小火加热 待油温够了就倒一勺面糊 然后把面糊摊平 尽量薄一些
煎至一面金黄 再翻另一面
两面煎好后出锅装盘即可
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