五花肉切块
胡萝卜切块,备好
用沸水加姜片加料酒煮切好的五花肉,可加点盐。水沸后5分钟,捞出备好。
加入食用油,小火放进八角,桂皮,辣椒,香叶,姜片,冰块。
翻炒到有点金黄,就可以下一步
添加老抽
添加料酒
添水加入胡萝卜
大火收汁后,加入盐,五香粉。就可以起锅了!
撒上葱
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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