巧克力玫瑰卷

步骤1/9

面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母

步骤2/9

一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面

步骤3/9

之后，在桶内进行第一次发酵20分钟

步骤4/9

面团饧发时，巧克力隔水融化，并预热烤箱

步骤5/9

20分钟后，拿出排气，分成8份并揉圆

步骤6/9

每份揉圆后，擀成长条形，放上融化的巧克力酱，抹平，从一头卷起来

步骤7/9

从中间切成两半

步骤8/9

放入磨具中，依次放好后，喷上水，以防干裂

步骤9/9

放入预热好的烤箱，进行2次发酵至2倍大后，上下火155度烤20分钟之后，就可以闻到香甜又美味的巧克力玫瑰卷了。