步骤1/3把草莓洗净去蒂沥干后切小块备用
步骤2/3在一个大碗里放入草莓,白砂糖和柠檬汁搅拌一下然后静置1-2小时
步骤3/3准备一个牛奶锅倒入草莓煮沸转中小火,其中会有白色泡沫捞出就可以,然后熬到浓稠就可以了
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
草莓的选购技巧看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种
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