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海带猪肉蛋卷

海带猪肉蛋卷，蛋卷是家乡过春节的必备菜，快过年了，近段时间常在试做一些过年菜肴。如果试做的菜然好味道，就可拿来待客了哦。

水青青96
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难度高级

口味葱香

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

海带猪肉蛋卷热量：105 千卡

脂肪：9.61克
蛋白质：13.76克
碳水化合物：2.82克

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食材主料/辅料

鸡蛋 10个、肉泥 500克、海带丝 50克、香葱 50克、盐一小勺、生抽 5克、生粉 30克

海带猪肉蛋卷的做法步骤

步骤1/11

肉剁成泥加香葱，盐，生粉拌匀，蛋煎成蛋皮，海带丝少许清洗干净。
步骤2/11

蛋皮平铺，放上拌好的香葱肉泥，不要太多。
步骤3/11

抹平
步骤4/11

放上海带丝
步骤5/11

在周围抹上淀粉水起到粘在一起的作用，卷成卷
步骤6/11

如图
步骤7/11

放进蒸锅
步骤8/11

蒸熟
步骤9/11

蒸好的蛋卷
步骤10/11

冷却后南切段不易散开
步骤11/11

好香的蛋卷

小窍门

蒸好的蛋卷冷却后南切段不易散开

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