上火了没食欲,做个开胃的小菜吃
花菜用盐水浸泡5分钟捞出用清水淘洗干净待用
碗里放两勺白糖
三勺白醋
满满一勺番茄酱
一勺耗油
料酒一勺
盐小半勺
搅匀做成完美的糖醋茄汁
花菜入开水焯熟捞出过凉
蒜末,辣椒碎备好
热锅凉油炒香蒜末,辣椒碎
放进花菜大火爆炒
倒进调料汁翻炒入味
倒一点水淀粉勾芡
汤汁收浓出锅
成品,好看,好吃的开胃菜
花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗
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