家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

何首乌黑豆煲猪尾

何首乌和黑豆都有乌发生发的作用，而且滋阴补肾，用来煲汤也是一道不错的药膳汤！

cldly43
11826人浏览 / 296人收藏

难度简单

口味原味

工艺煲

时间2小时以上

厨具汤锅

营养信息详细信息>>

何首乌黑豆煲猪尾热量：2447 千卡

脂肪：38.42克
蛋白质：27.7克
碳水化合物：73.56克

查看详细信息

食材主料/辅料

猪尾巴 1条、黑豆 1小把、何首乌 20克、盐适量、姜 2片

何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤

步骤1/8

准备材料
步骤2/8

黑豆洗净后，有时间的可以提前浸泡一两个小时，也可以不抛
步骤3/8

何首乌用水泡30分钟
步骤4/8

猪尾洗净后，冷水入锅，大火烧开
步骤5/8

撇去浮沫
步骤6/8

把猪尾捞出来冲洗干净，并拔干净猪毛
步骤7/8

另起锅，注入适量清水，把猪尾黑豆何首乌和泡的水一起倒入锅中，加一片姜，大火烧开后小火慢炖2小时
步骤8/8

起锅前加盐调味即可

汤煲原味皮肤松弛壮腰健肾菜谱分类 >>

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有