椰蓉面包棒

步骤1/20

称量好制作面包的所有食材。

步骤2/20

用一个稍大的容器，将液体食材放在最底层，中间放糖、盐和面粉。

步骤3/20

简单和成面团，放入面包机，自定义和面20分钟。

步骤4/20

加入切碎的黄油和酵母粉，继续设定和面40分钟。

步骤5/20

直至面团出现筋膜。

步骤6/20

用面包机自定义发酵90分钟，至2-2.5倍。

步骤7/20

发酵面团的时候制作椰蓉馅。（牛奶15ml+黄油30g+砂糖30g+鸡蛋液25g+椰蓉60g）

步骤8/20

黄油融化和白糖混合搅拌均匀。

步骤9/20

加入牛奶拌匀。

步骤10/20

分次加入鸡蛋液，每次加入都要搅打均匀。

步骤11/20

倒入椰蓉。

步骤12/20

搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。

步骤13/20

取出面团排气，然后擀成长方形的面片。

步骤14/20

将椰蓉馅铺在面片的3分之2处，留出3分之一空白。

步骤15/20

从左侧空白处向中间折。

步骤16/20

然后再折过去，呈较窄的长方形。

步骤17/20

然后慢慢擀开，并用刀切成细条。

步骤18/20

放入烤盘，进行第二次发酵。发酵好的面包坯，刷上鸡蛋液，整好形。

步骤19/20

烤箱预热180度5分钟。用150度烤20分钟。上下火，中层。

步骤20/20

椰蓉面包特别的香，在烤制的时候就已经香气扑鼻，特别的美味。