蚝油焖红烧豆腐

红烧豆腐切成小条。

锅烧热猪油。

放入红烧豆腐。

稍煎香红烧豆腐后，放入蚝油。

加入少量水，大火烧开。

汁即将焖干，留少许即可关火装碟。