油泼面

步骤1/11

原材料

步骤2/11

面粉加盐和成团

步骤3/11

醒面30分钟，分成一个个小剂子

步骤4/11

把剂子竖过来擀面，再用擀面杖横着压一下，擀好后从横着的压痕出就可以撕成两条了。

步骤5/11

擀好的面。

步骤6/11

沸水煮面。

步骤7/11

捞出面条。

步骤8/11

放入盐、糖、老抽、生抽、醋、辣椒面、蒜末。

步骤9/11

油锅放油烧热直接浇在面上。

步骤10/11

迅速拌匀，成品。

步骤11/11

成品，可以开动啦，哈哈！