鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
鸡大腿加姜片料酒,凉水下锅,撇去浮末后煮半小时,出锅前加入一点盐调调味
所有调料搅拌均匀
鸡腿煮熟后捞出放凉
把肉拆下来,码入盘中
调好的酱汁淋在鸡肉上即可
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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