荷兰豆洗净,摘去经。
取三根腊肠,洗干净。
腊肠去掉包衣,切片。
锅中热油,爆香蒜末,倒入荷兰豆翻炒。
翻炒至微微变透明,加入腊肠,翻炒2-3分钟,加盐调味,撒上少许蒜蓉,即可出锅。
依照个人的口味分别放入盐、味精、花椒、胡椒面、辣椒面、白酒、糖等作料,搅拌均匀,
腊肠炒芥兰的做法 材料:芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片) 调料
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