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香脆鲜虾秋葵煎饼

每次拿到好的素材，脑袋中就有一个转盘滚动着不同的食材，最终选择了现今非常热门的秋葵和营养很丰富的基围虾来搭配

崇尚空调的猪75
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难度简单

口味咸鲜

工艺煎

时间10-20分钟

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

香脆鲜虾秋葵煎饼热量：1297 千卡

脂肪：13.24克
蛋白质：47.33克
碳水化合物：78.5克

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食材主料/辅料

基围虾 5个、秋葵 3根、面粉 200克、水 300克、鸡蛋 1个、香葱一小把、盐适量

香脆鲜虾秋葵煎饼的做法步骤

步骤1/5

盘子中倒入200G的饼粉加入一个鸡蛋，稍加搅拌
步骤2/5

再倒入300G的水，搅拌至没有颗粒状即可
步骤3/5

将基围虾过水煮熟，备凉剥壳秋葵也过水，备凉，将所有食材切丁倒入面糊中
步骤4/5

加入盐调味，均匀搅拌
步骤5/5

不粘锅中倒入少量的油，煎至两面金黄即可。

小窍门

1 基围虾过水，水中放入生姜可以去腥
2 秋葵过水，水中放入一点盐可以保持食材颜色
3 除了这些食材还可以放入自己喜欢的食材搅拌一下就好
4 建议在饼中还可以加入黑胡椒末吃起来更加的美味。

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