糯米藕

步骤1/12

将糯米洗净，浸泡一夜。

步骤2/12

将水控干，留糯米待用。准备一根筷子和若干牙签。

步骤3/12

将藕去皮洗净，切掉藕前部当盖。

步骤4/12

用筷子将糯米塞进孔里，将所有的孔塞满即可。

步骤5/12

藕盖里不塞糯米，用牙签将其和已塞好糯米的藕节连接固定。

步骤6/12

锅内加水没过莲藕，大火烧开。

步骤7/12

准备去壳板栗、红枣，苹果粒。

步骤8/12

将7放入烧开的汤锅里，加入红糖，大火烧开，小火焖煮1小时。

步骤9/12

捞出煮焖软的莲藕

步骤10/12

切片装盘，浇上汤汁即可食用。

步骤11/12

准备一碗事先煮好的银耳。

步骤12/12

将银耳加入汤里，大火煮开，小火5分钟后，即可享用美味甜汤。