紫薯糯米饼

步骤1/11

紫薯蒸熟压成泥，放在糯米粉中，要分次的加入，加入白糖，炼乳

步骤2/11

和成面团

步骤3/11

白糖中加入熟芝麻，少量熟面粉拌均

步骤4/11

面团分均等份，压成小圆饼皮

步骤5/11

取一个饼皮，用指肚转圈捏成小碗状

步骤6/11

放入白糖馅，用虎口包法包严，

步骤7/11

包好，滚圆

步骤8/11

放在铺满芝麻的盘子里

步骤9/11

全部包好，粘上芝麻

步骤10/11

平底锅烧热，加入植物油，将有芝麻的一面向下，放入锅里烙制

步骤11/11

要小火烙，翻个面，烙熟既可