葱香发面饼

步骤1/16

干酵母和温水混合，静置3分钟左右。

步骤2/16

倒入中筋面粉，打入鸡蛋。

步骤3/16

调入盐和椒盐粉。

步骤4/16

用筷子搅拌至无干粉状。

步骤5/16

包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。

步骤6/16

第二天早起，将香葱切碎。

步骤7/16

取出面糊，放入香葱。

步骤8/16

用刮刀拌匀。

步骤9/16

锅中加入油，倒入面糊摊平，中小火煎至微焦。

步骤10/16

翻面，同样中小火煎至微焦。

步骤11/16

加入40lm左右的清水。

步骤12/16

加盖中小火焖至水分收干。

步骤13/16

开盖再将面饼的两面煎至呈金黄色即可关火。

步骤14/16

切件装盘。

步骤15/16

快快享用吧。

步骤16/16

外脆内里松软，非常可口。