葱香发面饼

面粉中加酵母粉、温水，和成稍软一点的面团。

发酵至2倍大以上。

将发酵好的面团揉匀排气。

取一块面团，擀成大片。

抹匀油、撒少许盐，撒匀葱花。

象叠扇子似的叠起。

边抻长边盘起。

按扁，轻轻擀圆，覆盖保鲜膜饧发5分钟。

放入电饼铛烙制。

烙制到一面金黄后，翻面再烙。

烙制到两面金黄出锅。

改刀装盘，即可上桌。